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#夏日消暑，非它莫属# 香煎鱿鱼须(14/15)
用料：鱿鱼须3个，洋葱1/4个，蒜1颗，姜3片，料酒适量，烧烤油辣椒适量，大葱1段，盐适量，香葱1根
洋葱洗净切块，
姜蒜切片，备用。
大葱洗净切斜片，备用。
鱿鱼须一条条撕开，
放入碗中，备用。
锅中倒水，加姜片烧开，
倒入鱿鱼须，加入料酒，汆烫至卷曲。
捞出，控水。
锅中倒油，烧热。
放入洋葱，蒜片，大葱，爆香。
倒入鱿鱼，翻炒两下。
加入盐，烧烤油辣椒，翻炒片刻，
加入香葱段，炒匀。
出锅，装盘。