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#爱好组-低筋# 快手肉桂苹果蛋糕(2/15)
用料：苹果肉230克，柠檬汁半个，肉桂粉1/4小勺，金龙鱼糕点用低筋小麦粉100克，糖20克，鸡蛋1.5个，玉米油25克，泡打粉1小勺
苹果去皮核蒂把，切小丁，放入碗中。
加入柠檬汁拌匀。
加入肉桂粉和油，
混合均匀，备用。
鸡蛋和糖倒入碗中。
搅拌均匀。
面粉与泡打粉混合，筛入蛋液中。
拌匀。
倒入苹果丁，
拌匀。
倒入铺有烤纸的模具中。铺平。
放入烤箱，中层，上下火180度，烤约30-40分钟。
表面金黄，出炉。
立即脱模晾凉。