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西式盖浇面(11/12)
香肠洗净切片，洋葱和蒜粒剁碎。
西红柿洗净切块。
我用的液体黄油，如果购买不到可以用硬黄油代替，反正遇热也会融化。
先煎香肠至两面焦黄，然后盛起放在一边备用。
洋葱和蒜碎直接放入锅里炒至香味色黄。
加入番茄块炒至酥烂不见其形。
先加入番茄沙司后煮2分钟再加淡奶油煮开即可。
加入黑胡椒和盐.
面➕黄油和少许盐煮开后约2至3分钟捞起，放入橄榄油拌匀避免粘连。（我用的是菠菜面，你可以选择鸡蛋面，或其它任何面）
面捞起，先前的浇头盖在面上。
如果️帕拉米芝士碎可以洒在上面，没有芝士味道也很好。
最后的成品，今天晚上10:30下班回到家约10分钟搞定他的晚餐，我家老头统统吃完，他每天都10点左右吃晚餐，却总是吃不胖，羡慕嫉妒恨！