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#专业组-高筋#(5/5)
准备原材料
先把高粉 白砂糖 水 酵母 奶粉 牛奶 全蛋一起加入搅打 搅打慢4快3面膜达到6成左右加入盐与黄油就去一起搅打到10成膜就取出
面团松驰30min然后就分割120克再滚圆醒发45min然后排气对折再擀长最后卷起来整型
放入模具醒发，醒发到模具8成满放进炉烘烤先在表面喷水在盖上模具盖 上火215下火205烤30min
方正立体，颜色要均匀