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「香菇肉沫酱」拌面拌饭都很好吃~(
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肉、香菇切丁
蒜切沫,此处应有姜(家里没有,一般我都会加的)。
1、下适量油烧热,放花椒八角,小火爆香后捞出不要。 2、下肥肉爆出油,中小火。
下瘦肉翻炒一会儿,加适量料酒炒干水汽。加3颗冰糖一起翻炒。
下香菇,炒几分钟,炒熟香菇。加入姜蒜沫。
加入三勺黄豆酱,翻炒。中小火。
小火。加适量盐生抽味精,翻炒均匀,关火。
吃不完可以装在瓶子里,密封放冰箱保存。
拌面~香啊~清淡养生嘿嘿~