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冬瓜肉末(3/11)
准备好所需的材料： 冬瓜1块，肉馅1碗，葱2棵，鸡蛋1个！
冬瓜削皮洗净切成薄片备用！
切好的冬瓜片摆盘，摆成圆形！
肉馅也摆成圆形！（这是昨天包饺子剩下的一小碗肉馅，没有肉馅的直接把猪腿肉剁成肉末，加老抽，生抽，蚝油，五香粉，胡椒粉拌匀即可！）
鸡蛋打入肉馅中间！（今天特别幸运，没想到居然遇到一个双黄蛋，哈哈哈）
均匀的淋上适量的生抽！
水开，上锅大火蒸十分钟即可！
撒上适量的葱花，淋上热油！
放入提前泡软的枸杞装饰一下即可！也可以用红辣椒来代替！家里的红辣椒用完了，刚好有枸杞就派上用场了！
成品图
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