安装App
豆腐炖蛤蜊(7/9)
买回家放盆里,将表面搓洗干净,用流动水冲洗,待水干净了,在放水里浸泡半天让其吐沙
锅里加水放蛤蜊煮,都开口
取肉放碗里备用
锅里倒油放小香葱小火炒香
放豆腐加2小勺蚝油,一小勺生抽轻轻炒匀
加入一小碗煮蛤蜊的汤,也可以加适量水
放蛤蜊肉一起咕嘟咕嘟,尝咸淡味,吃咸可再加适量盐调味
加水淀粉勾芡,点鸡精炒匀出锅
喜欢吃菜,可以放点小白菜,待小白菜变软出锅,不爱吃菜可以不放