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桃花朵朵开～水晶蒸饺(10/13)
准备食材
木耳泡发，胡萝卜切成小块
煎鸡蛋，然后搅碎，之后鸡蛋木耳，用料理机绞碎，加耗油，生抽，盐，调馅儿
蝶豆花煮水
加柠檬汁调色
调好色的100度158克烫面，和成柔软面团
面团搓条
分剂
擀成饺子皮
包成五角星状
整理花型
上锅大火蒸20分钟
好看又营养的蒸饺出锅了！