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自制煎牛排(17/20)
黄瓜条或者里脊都可以
切块,刀背敲两面
加黑椒,生抽,白糖,盐,抓均匀
再加淀粉抓均匀,冷藏腌一宿
牛排酱制作 洋葱小半个,搅拌成泥,锅烧热倒入油放入洋葱酱炒香,加入黑胡椒翻炒均匀!
放入番茄酱炒香
加入耗油,老抽,生抽,白糖翻炒一分钟
加入适量水煮开
淀粉水勾芡即可!盛出来备用!
锅烧热倒入油放入牛排煎,中小火一面大概两分钟
翻面,再煎2-3分!我们喜欢全熟的!不喜欢生的
出锅,加入做好的牛排酱即可,还可以配蔬菜,面条!
自制牛排,放心吃肉肉,非外面和成牛肉!
这一份不够两岁儿子吃,吃完了还加了一大碗面!
意大利面煮好捞出来
锅烧热倒入油放入肉沫炒香
倒入洋葱,番茄,大火炒,加入盐,生抽,老抽,耗油,白糖调味,炒4分钟
加入意大利翻炒均匀即可!
西兰花开水烫好捞出来,锅烧热倒入油放入西兰花,加盐,白糖翻炒一分钟即可!
有肉有菜有主食!儿子最喜欢煎牛排!每次可自己完成!