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别总吃外卖,试试懒人荷包蛋焖面,10分钟搞定,总成本不到5块(6/7)
先来调个酱汁备用: 少许盐 一勺白糖 一勺香醋 两勺生抽 半勺老抽 一勺耗油 一勺老干妈 一大碗清水 搅拌均匀备用
接下来煎荷包蛋 为了能有很多小太阳,我就把鸡蛋冻了一下 然后像这样把冻好的鸡蛋剥壳切成小块 正常情况下直接煎两个荷包蛋就可以啦
锅中油热放鸡蛋下去煎到两面金黄再盛出来
之后再放入葱姜蒜末爆香,再下入切好的番茄丁 加个番茄可以让汤汁更多浓厚
番茄丁炒出沙之后再倒入前面调好的酱汁 放入煎好的荷包蛋 水开后再下面条焖5分钟
时间到了一揭开锅盖就能闻到好香啊
再撒点葱花点缀一下 每一根面条荷包蛋都吸满了汤汁 像我这种吃货都是直接端着锅吃的 好吃到连汤都不剩 怎么样 你学会了吗 一个人也要好好吃饭哦