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豆腐蒸荷包蛋(2/5)
准备好所有材料。
肉沫加入盐与生抽拌匀，腌制入味。香葱洗净后切末备用。嫩豆腐切成约1厘米厚的片。
豆腐片均匀摆在浅盘的边缘，肉末均匀的铺在豆腐上，盘子中心打入2个鸡蛋。
装有食物的浅盘放在蒸盘上，放入腔体中层，水盒装满水，蒸汽温度100℃蒸10分钟。
蒸好之后，取出，撒上葱花。也可以根据个人口味淋上少许生抽和香油。 版权归美的美居所有，任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。