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无添加番茄浓汤牛肉米线(9/16)
西红柿去皮(水烧开西红柿放入烫几分钟方便脱皮)
西红柿切丁
牛肉切片加入1勺食用油、1勺淀粉、一勺盐、半勺鸡精腌制片刻
蒜用刀背拍一下、大葱切片备用
开大火锅里烧油,油熟后倒入西红柿丁翻炒2分钟
倒入蒜和大葱翻炒均匀,将西红柿炒出水分来
加入两勺番茄酱开小火继续熬5分钟
倒入一大盆清水
开大火加入一小勺胡椒粉煮开
水开后倒入牛肉片煮两分钟(可根据切的厚度不同调整)
牛肉捞出备用
两人份的米线下锅煮5-7分钟左右(如果是粗的适量增加时间)
加入适量盐调味
加入一勺鸡精调味
1、将煮好的米线一锅倒入碗中 2、煮好的牛肉倒在米线上面
最后撒上葱花即可