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七夕巧果(5/13)
1、鸡蛋、糖、油充分搅拌，让糖融化。
2、筛入面粉
3、继续翻拌
4、揉成光滑的面团，不要过分揉搓。
5、醒面十分钟，准备好模具，没有模具用刀切。
6、给模具撒些面粉防粘。
7、面团搓成合适大小的球按进模具。
8、用手使劲按压。
9、用刮板刮去多余的面。
10、翻转模具，磕出巧果。
11、我买的模具比较小巧，放个硬币比较一下。
12、烤箱预热，170度上下管加热，中层20分钟。
13、有点硬，但是保留了淳朴的蛋香，越嚼越好吃。