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蔬菜肉丸子(4/11)
土豆切块。
把土豆块放入玻璃蒸盘，电饭煲蒸20分钟。
猪里脊切块，倒入葱姜水中，浸泡10分钟去腥。
奶锅中水开后倒入莴笋和黄椒，大火焯水3分钟。
捞出后将黄椒和莴笋切成小丁。
干磨杯中倒入猪里脊块和蒸好的土豆块。
放入破壁机搅打成泥后，倒出在碗中。
再倒入中筋面粉，莴笋丁，黄椒丁和15克清水，搅拌均匀。
舀一勺肉泥，用两个勺子来回将肉泥滚成肉丸。
奶锅中水开后放入猪肉丸，大火煮6分钟至丸子浮起。
一颗颗清淡又不失鲜美的肉丸子就出锅啦~荤素相宜的搭配让宝宝的餐点更加营养健康，咬上一口，略带嚼劲，不油不腻，回味还有莴笋的清香，妈妈们赶紧收藏起来！