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两元钱~夏季版素炒凉粉(0/4)
准备好食材,切好备用!如果喜欢吃辣的可以放3个红干椒
锅中加入少许食用油,油热加入肥肉炸油,此时开小火!待肥油炸成金黄转中火加入蒜末,青椒,葱一起翻炒至有香味溢出
加入凉粉一起翻炒,此时加入牛肉火锅汁,醋,黑胡椒酱,加入一点点盐,因为牛肉火锅汁本身就有味道!加入150毫升水开始煮,煮五分钟,让凉粉有种即将融化的感觉!这样更入味
大火收汁,好啦可以出锅啦!