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香煎带鱼(4/11)
带鱼清洗干净，我是在市场买鱼时，卖鱼的给我清理好了，拿回家用水洗一下直接腌制，葱姜切丝，花椒大料，料酒，十三香，盐（根据自己口味放哦不要太咸）
抓匀
盖上保鲜膜，腌制2个小时
腌制好后，锅里放油，
在放一些葱姜花椒大料爆香一下。捞出
用一个小盆装好面粉（高筋低筋都可以）把腌好的鱼两面裹好面粉
把裹好面粉的带鱼放入锅里煎，不要着急翻面，煎个三四分钟在翻动，不然鱼容易碎
煎至两面金黄
我喜欢吃糊一些的香香哒
煎好出锅喽
太香啦一定要多煮一些大米饭哦