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芝士蛋黄酱焗虾，又是馋哭隔壁小孩系列！附详细处理虾步骤~(4/11)
大虾去虾枪虾胃。
开背部去虾线。
并用刀背稍微将虾背剁到摊开（不要切断）。
虾处理好后，开始预热烤箱（190℃）。
取出自制的蛋黄酱，+黑胡椒粉+玉米油，拌匀，沙拉酱准备完毕。
大虾铺底，放上拌好的沙拉酱。
将一片车达芝士切成6片小三角形。
取5片各自铺到沙拉酱上。 剩下一片咋办？直接吃掉啊~~
放烤箱烘烤10min（上下火，中层，180℃）。 时间和温度仅供参考，请根据自家烤箱情况灵活调整~我用这个时间考，虾刚好可以烤熟，而且肉质还很嫩~
刚出炉实在太香了，虾肉Q嫩，蛋黄酱香甜，芝士片奶香浓郁，又要馋哭隔壁小孩了！
一口一只虾，人间值得啊~