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窍门多多多的韭菜虾仁素三鲜水饺——太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤(0/22)
1.韭菜不出汤窍门:韭菜摘洗干净，用绳子捆好挂晾衣架上晾去水分
快速泡发木耳窍门:盒里放干木耳+一点白糖+水盖盖摇晃2分钟，去干别的活吧。
差不多5分钟左右木耳就泡发好了，洗干净去根
和面:面光滑的窍门:盆里放面粉加适量盐拌匀+水和面
加水搅成这样子，开始和面
别怕，盖盖醒面15分钟，揉一揉盖盖继续醒面15分钟，然后再揉一揉，就能得到下图光滑的面团了
上下两图对比一下吧！醒好的面非常光滑
韭菜切掉一点根部，然后切碎
2.韭菜不出汤窍门:木耳切碎+韭菜+花生油翻拌均匀
生虾仁+生抽+蚝油拌匀
盆里放炒好的鸡蛋碎，熟虾仁粒（炒菜里的）+拌好的生虾仁
一起翻拌均匀+2小盐+2小勺香油
最后加太太乐鲜鸡汁调味翻拌均匀！太太乐鲜鸡汁拌馅，鲜香多汁！
看饺子面多光滑！
搓条
切剂子
按扁
擀皮
包饺子
锅里烧水开后点点盐，下饺子水开后加一次凉水
再开后捞起控水装盘！给我婆婆送饺子去啦，忘记拍图了
好鲜美，看图来张嘴啊，诱惑到你没？