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照烧鸡腿饭(8/10)
鸡腿提前泡下血水。
然后剔骨，用刀用剪子都可以。
放少许盐，料酒，黑胡椒腌制20分钟。
摆盘喜欢吃的蔬菜放盐撩熟，备用。
制作照烧汁，料酒，耗油，生抽，老抽，蜂蜜。
锅里放油，皮面先炸。
炸至两面表面少许金黄即可。
倒入调好的照烧汁。
焖至8-10分钟就可以了。
切好摆盘就可以吃了。