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红烧鸡爪年糕(
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鸡爪清洗干净把指甲去了!
鸡爪要用水顿一下,放点料酒生姜葱,煮半小时
煮好以后再清洗一遍。
油烧热放入红辣椒,蒜子炒香以后放入鸡爪继续翻炒一会,放入年糕,然后倒入红烧汁酱油,放入清水慢煮,煮干收汁即可
装盘,完美!