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#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#酱腌黄瓜(0/10)
黄瓜切条状。
加入盐，把黄瓜拌匀。放阴凉处或者冰箱半小时，让水分析出。
酱油，白糖放入锅中，把酱油煮开，白糖融化。 稍稍晾凉，加入姜片，蒜片，小米辣。
加入半小勺鲜鸡汁。 鲜鸡汁很鲜，不要加太多，一点点就足够味了。
半小时后黄瓜析出很多水份。
用纯净水清洗去盐份，挤干水分，装入密封罐中。
倒入晾凉的酱汁。
小锅中放油，加入花椒，炸出香味。待油温接近室温，浇在黄瓜上。
密封保存，3天后食用味道最佳。
咸脆爽口。