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好吃到汤汁都不剩的番茄肉丸汤(8/10)
准备所有食材。
肉末加入少许盐，一点小葱，料酒、蚝油、生抽、鸡蛋清、适量芡粉、白胡椒粉！用手抓匀或者筷子凉拌均匀。
番茄去皮切丁，不想浪费的也可以不用去皮。
锅里放一点点油，番茄翻炒出汁。
加入两小碗水煮沸腾。
然后，放肉丸，今天的肉丸大一点，大概煮4分钟左右。肉丸熟了就可以了。
最后汤汁调味盐，撒上葱花即可。
特写。
肉丸子(⑉°з°)-♡
效果图。