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蔓越莓饼干(2/4)
最先取出黄油融化,分别称重备料。
黄油搅拌融化加入白糖,在加入蛋液,融合加入蔓越莓干(切碎),最后分三次加入面粉。揉成长方形裹上保鲜膜,放入冰箱冷冻层一小时,取出按照喜好切成片,厚度不要太厚,也不能很薄。
铺在锡纸上,烤箱160度预热几分钟,放入饼干,中层上下火烤20分钟即可(上层160°下层120°)。
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