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海鲜菇烧豆腐(4/12)
豆腐改刀切片
海鲜菇切两段
再准备一点葱花 蒜片
调料汁：两勺生抽 一勺耗油 一点点盐 一点白糖 淀粉 半碗清水 搅拌均匀备用
锅中烧开水 加一点盐 放入豆腐煮两分钟 去除豆腥味
煮好后捞出淋一点蛋液
裹好鸡蛋液的豆腐下锅煎至两面金黄 盛出备用
锅中留底油 下葱蒜爆香
放海鲜菇翻炒至出水
下豆腐，再倒入料汁 煮三分钟
最后下青椒丝翻炒均匀出锅
成品