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无泡打粉版de红茶淡奶油司康(12/14)
准备好食材，称好份量
将白糖、盐和黄油一起倒入低筋面粉里
将黄油和面粉揉搓成碎屑状
将一个鸡蛋打入揉搓好的面团里，倒入80克的淡奶油
揉成团
倒入准备好椰蓉继续揉搓，揉搓成不沾手的面团
将面团尽可能的压扁，不要太厚。但也不要太薄
把面团一分为二，拿一部分的面团用模具压好形，另一部分备用
将剩下的一个鸡蛋打散
在烤盘上铺上一层吸油纸，压好的面片放在吸油纸上，刷上蛋黄液
在剩下的那个面团撒上红茶粉
揉搓均匀
还是一样把面团压扁用喜欢的模具压出形
放入烤箱180度烤制20分钟，第一盘压得比较厚所以又加了十分钟，薄的20分钟就可以了