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网红酸辣无骨鸡爪(3/15)
准备好图片上所需的食材
锅中加水 加香叶、草果、八角、桂皮、料酒,大火煮开
鸡爪清洗干净
香料水煮开
下入鸡爪
大火烧开,转中小火煮12分钟即可
捞出过冰水,冰箱冷藏一小时更好
把配菜切一下 洋葱切丝、黄瓜切滚刀块、小米辣切圈、柠檬切片(去籽)、香菜切段、尖椒切丝
将所有配菜都码在鸡爪上
依次加入调味料(不分先后) 白砂糖、柠檬汁、鸡精、生抽、香油
恒顺香醋
抓拌均匀
无骨鸡爪就做好喽,冰箱冷藏2小时以上口感更佳
在冰箱冷藏了一夜,颜色比昨晚深了很多,非常好吃哦
满满的食欲