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#中秋宴，名厨味#可乐鸡翅(2/9)
鸡翅洗干净
放在锅里，葱，姜，八角
放过面的水煮15分钟
捞出来过冷水
锅里放油把鸡翅煎至两边金黄色
看上图，闻到有香味就好了
放红烧酱油爆香鸡翅，再放鲍鱼汁，太太乐鸡汁，白糖，倒过面的可乐
煮至起胶，慢慢收汁，有半碗汁就好了
摆盘，慢慢把汁淋在鸡翅上，作品就完成了