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家常酸辣藕丁(4/12)
准备食材和工具:莲藕2节、葱蒜适量、小米辣适量、15克酱油心生、小鲜侣调味汁适量、15克乳酸菌老陈醋、1勺淀粉、半碗清水 鹅妈妈钛晶锅
藕洗净去皮切丁、葱蒜切碎;
调酱汁:碗中倒入清水半碗、挤入小鲜侣调味汁、1勺淀粉;
再挤入约15克酱油心生;
最后挤入约15克乳酸菌老陈醋,搅拌均匀待用;
鹅妈妈钛晶锅烧开水,放入藕丁煮1分钟后捞出;
鹅妈妈钛晶锅预热倒入适量植物油,放入蒜末炒出香味;
倒入调好的酱汁翻炒均匀煮至微稠状;
放入藕丁翻炒均匀;
最后撒入小米辣圈和葱花提香提色即可;
几元钱搞定这一盘酸辣过瘾,脆爽中带着酱香,简单美味还养生的家常菜;
有了这道菜,一定要准备好米饭呀,酸辣爽口超下饭!