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自创烤鸡腿肉新吃法(5/6)
准备食材洗净待用
鸡腿肉剔骨切成小拇指大小的肉条放入碗中
将蒜瓣、姜拍碎然后剁成沫放入鸡肉中。这里注意，姜蒜一定要拍碎后再剁这样才会出香味。
加入三汤匙料酒，盐、味精、鸡粉适量。这里注意如果打算沾着其他调料吃就要少放盐。
拌匀腌制1小时
烤盘加热加少量花生油烙熟就可以吃了