日本豆腐切块包裹煎饼粉，用平底锅煎至金黄色 虾仁洗净煎半熟备用

金针菇洗净铺在砂锅内～ 再把豆腐 虾仁依次放入 再把蚝油，酱油，黑胡椒粉，白胡椒粉，蚝油，鱼露，红薯淀粉～一次掉成一碗酱汁并加入适量的矿泉水，一小碗即可 调好的酱汁倒入焖8分钟左右即可 最后洒上葱花即可食用啦

酱汁配着大米饭吃可香了～