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葱香培根香煎饼(
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将香葱切末,培根切末,拌入面粉,加入盐,加水,加橄榄油少许,搅拌成糊状。
平底锅烧热,加橄榄油稍热,倒入面糊,小火,用木铲摊开成圆形,当面糊成形且表面变色时,晃动平底锅,使其可以自由滑动。然后用木铲将饼翻面,继续小火烘至稍显焦黄,即可起锅。
完工,开吃。小心烫着。:)