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#中秋团圆食味#全麦黑芝麻饼干(5/5)
牛奶和玉米油称重混合。
加入黑麦粉,盐,酵母。
加入黑芝麻。用筷子搅拌均匀,下手揉成面团。盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵45分钟。
刚发现中间忘记拍照了。发酵好的面团用擀面杖擀开擀薄,切成自己想要的形状,用叉子在上面叉一些孔。盖好保鲜膜放在温暖的地方发酵30分钟。
烤箱上下火180度30分钟,烤好不要着急打开烤箱,焖个十分钟,就OK了~