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#鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#红烧黄花鱼炖豆腐(2/6)
收到了鲜到鲜得牌子的黄花鱼，马上就迫不及待的拆开来了，这个黄花鱼没有冰坨包裹着，就是那种冰冰凉凉的冰鲜的，因为有冰袋所以没有解化，日期也很新鲜。
这个黄花鱼已经处理的很干净了，已经去掉腮了，所以我就直接腌制了，加入姜丝，葱丝，味淋，白胡椒粉混合均匀，腌制15分钟。
调制一个红烧汁，把生抽，老抽，味淋和水放入碗中混合均匀。
锅中加入油，下入黄花鱼，煎制两面金黄，下入红烧料汁，放入葱，蒜，姜，盖上盖子中小火炖煮10分钟。
下入豆腐，继续炖煮3～5分钟就可以关火了。
红烧黄花鱼炖豆腐的滋味全部都浓缩在了一起，这下不吃撑是不可能的了。