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黄瓜木耳炒虾仁(3/12)
木耳浸泡30分钟。
黄瓜削皮后切段备用。
木耳洗净后备用。
烧一锅水把木耳汆烫2分钟后捞起备用。
虾洗净后汆烫1分钟即可捞起。
虾肉去壳备用。
蒜蓉剁碎备用。
锅里倒入油放入蒜蓉爆香。
倒入木耳翻炒3分钟。
倒入黄瓜翻炒均匀。
最后倒入虾仁翻炒，放入半匙盐和1小半匙的生抽翻炒均匀即可盛盘。
成品。