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㊙️巨好吃一次发酵拉丝培根芝士面包(5/10)
除了黄油的其他材料放入厨师机中
揉至有粗膜,放入软化好的黄油。
揉出薄膜。
分成8个面团,大概60克/个。滚圆,松弛15分钟。
松弛面团的时候,把馅料准备下。培根切成小块,和马苏里拉芝士、适量玉米粒、黑胡椒碎,混合均匀。
像包包子一样,包住馅料,滚圆。
发酵至1.5倍大。
撒上一层面粉,用剪子剪十字口。
送进预热好的海氏烤箱,180度烤18分钟。
超好吃,超柔软,超拉丝的培根芝士面包,赶紧做起来吧,一出炉就吃掉两个。