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节气食养｜重阳糕(6/9)
糯米粉、粳米粉、糖，拌匀。
加水，边加水边搅拌成絮状后搓散。
选择孔稍大的筛网，将搓散后的米粉过筛。
备好模具，内侧刷油，放入蒸屉（垫屉布）。
模具内先放一半筛好的米粉，刮平。
蒸5分钟后，铺上豆沙，铺上剩下的米粉。
放上大枣、杏仁、蔓越莓、青红丝。
继续回笼蒸18分钟，即可出锅。
制作完成。