安装App
那么大的抱抱果❤️枣夹核桃(7/15)
核桃剥好，我每次都用新疆纸皮185，皮薄好剥
剥好的核桃仁
清水洗两次，焯一下热水，去核桃涩味儿
捞出控干水，晾干表面水分
这时候准备大枣，和田玉枣，这个牌子我用了10多年，精品枣，分4个等级，红色包装是最顶级的，又大又甜
大枣用剪刀剪开，去核，这个是净枣，不需要清洗，如果你选用的是散装大枣，要洗净后晾干再去核
所有的大枣去核备用
这是剪出来的枣核
核桃仁晾干水分后放入烤盘
烤箱150度，上下火烤15分钟，烘干，稍微带点火候，这样的核桃仁就很香
去核桃皮儿这一步比较崩溃，需要足够的耐心和时间，用一根竹签，慢慢扒拉掉皮儿，有的也扒拉不掉，我扒拉了一个半小时，我妈说，真有耐心，我宁肯不吃我也不弄。。。当然，如果觉得麻烦，不用去皮，直接夹都没问题
这些就是扒拉下来的核桃皮儿
一个个塞满核桃仁，塞到塞不下为止
一个个胖胖的抱抱果就做好了，枣的甜加上核桃的香，搭在一起就会让人吃着停不下来
随时随地来一颗，解馋又补充能量