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日式鸡蛋三明治(6/9)
锅中倒水烧开，放入鸡蛋煮8分钟
水煮蛋煮好后放入冷水加冰块快速冷却，摸起来冰冰的后剥掉蛋壳
将剥好的鸡蛋放入碗中压碎
加入砂糖、黑胡椒、美乃滋搅拌均匀
拌好后均匀抹到吐司上
抹好后将另一片土司盖上去，再在上面涂上5克奶油，放入烤箱，烤至表面颜色金黄
然后翻面，涂上剩下的奶油，再次放入烤箱中，烤至表面金黄后拿出
放凉到不烫手后，用保鲜膜抱起来静置5分钟，从中间对半切开
撕掉保鲜膜即可