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避风塘炒虾(2/12)
虾洗干净
剪掉虾嘴,去虾线
放入海盐,黑胡椒,去腥两件套,腌制30分钟
蒜切末
小米辣切碎
锅中热油下锅炸
炸至金黄备用
锅中热油下蒜末爆香,蒜末一定要多
再下入面包糠翻炒
倒入炸好的虾翻炒
放入小米椒翻炒,这里我没有再放盐,海盐已经腌制入味了,口味重的可以再放点盐
面包糠混合蒜末的香味,面包糠吃着也香