1：牛肉、蒜、姜 切丝（或片），辣椒切滚刀 2：肉 加 生粉 老抽 生抽 油 耗油，腌制 3：油锅加 蒜、姜、辣椒 炒出香味 4：放入牛肉，料酒 翻炒

出锅…