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韭菜炒猪肝(3/5)
猪肝洗净切片，放入姜片，一汤勺料酒，一汤勺白胡椒拌匀腌制十分钟。
韭菜洗净切小段。
起锅放入适量油，油热放入猪肝爆炒至变色。放入两汤勺生抽翻炒。
放入韭菜翻炒，放入一汤勺鸡精翻炒。
出锅，开吃吧。