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香煎藕饼(
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莲藕去皮,擦丝,然后攥干水分。
胡萝卜擦丝。
放入切碎的小香葱。
打入一个鸡蛋,加入五香粉。
加入2勺味美达味极鲜酱油(量勺单位1Tbsp=15ml,数值供参考)。
加入1勺味美达臻品蚝油(量勺单位1Tbsp=15ml,数值供参考)。
加入6勺面粉。
根据口味,加适量盐。
搅拌均匀。
在手中团成小圆饼,电饼铛上下盘刷油同时加热,选择葱油饼模式,设定6分钟,中途可以打开翻面。 如果用平底锅,放入适量油,小火煎至一面定型,翻面煎到两面金黄即可。
出品图。
出品图。
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