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青团夹心面包(7/12)
准备好所用食材。
将鸡蛋、牛奶、糖、盐、高粉、干酵母倒入内胆中。
启动厨师机揉面团状，加入黄油，继续揉至面团光滑。
将面团揉圆后，静置10分钟。再分割成5份，滚圆后静置15分钟。
取一个面团擀开，中间放上青团，包起来捏紧封口。
全部操作完后，放入雪媚娘模具中。
放入烤箱中，放一碗开水，发酵30分钟。
取出来，面团表面割出花纹，筛上一点高粉（配方外）。
放入烤箱中，170度烘烤25分钟。最后剩下10分钟时，盖上锡纸以防上色过深。
成品。
成品。
成品。