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软绵绵 星空吐司(1/12)
1.用250g开始冲泡窦蝶花，泡15分钟后捞出窦蝶花，用力挤出蓝色汁水哟
2.窦蝶花水放入冰箱冷藏一会，取180g和高筋面粉，砂糖，盐，酵母混合搅拌
3.用厨师机揉成光滑的面团，能出厚膜
4.取出面团切成块，黄油室温软化，取一半面团先和黄油一起低速搅打，慢慢添加剩下的面团，等全部面团都能很好的揉合在一起，再开高速搅打再次出膜。
5.这时候注意经常停下来观察状态，别打过了，出手套膜的关键。
6.取90克面团加入竹炭粉，用手揉均匀，剩下的面团分成2/5和3/5的比例，滚圆。
7.三块面团都擀成和吐司盒差不多宽度的长方形。
8.放上你喜欢的坚果
9.卷起来，收口要捏紧喔！
10.中间的黑色面团要捏成尖尖的摆放好。
11.放入烤箱35°发酵模式，加一盘热水在下面，帮助发酵。发酵1小时，取出吐司盒和热水。烤箱170°预热10分钟。烤45分钟即可。
12.取出脱模，凉透就可以切开啦！美啦美啦！超软！