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蚂蚁上树(2/5)
提前把粉条泡软 芹菜洗净切段,准备好蒜末,葱花,肉沫
热锅凉油,加入肉沫翻炒,炒出部分油脂后,加入葱花,蒜末,十三香,翻炒均匀
再加入泡软的粉条,加入生抽,老抽,盐,炒匀后加水没过粉条,炖1~2分钟
等剩少量汤汁时,加入芹菜,炒软,出锅前加入味精和耗油,翻炒均匀,出锅前可以再撒点儿蒜末,出锅装盘。
完成!