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芝士布丁杯(11/15)
准备食材：低筋面粉145克、黄油45克、蛋液40克、白砂糖15克、鸡蛋2个、牛奶100毫升、芝士块10克。
软化好的黄油中加入10克白砂糖。
黄油和白砂糖充分混合。
黄油中分2次倒入准备好的40克蛋液搅拌均匀。
倒入低筋面粉。
所有食材搅拌均匀。
最后揉成一个团。
准备一个纸杯，把揉好的面团铺到杯子里。
放入烤箱上下管170度烘烤15分钟。
准备好的2个鸡蛋，取出蛋清只用蛋黄，加入5克白砂糖。
倒入100毫升牛奶。
所有食材搅拌均匀。
布丁液倒入烤好的杯子中，放上芝士块。
放入烤箱上下管175度烤13分钟。
烤好之后撕开纸杯就可以开动啦。