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啤酒鴨(5/13)
鸭肉清洗干净 同水放入锅中 加入适量料酒 煮掉一点血水
将煮好的鸭肉再清洗干净
姜切片 蒜头 葱 小米辣切碎 备用
锅里热油 鸭肉和姜片先炒出香味
加入蒜头翻炒
鸭肉炒至金黄色后 再加入葱头翻炒
加入小米辣 适量味极鲜 老抽 盐 翻炒均匀
炒好的鸭肉放入高压锅
加入一罐330毫升啤酒
啤酒莫过鸭肉即可 不需要加水哦 「如果想要点汤水 可以在加一碗清水」
高压锅压10分钟左右即可
鲜香味美♡♡♡
好吃得停不下来♡♡♡有酒味的鸭肉