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番茄蝴蝶面(4/8)
在开始正式制作之前呢,我们首先需要准备以下食材:蝴蝶面40克,通粉30克,娃娃菜1棵,番茄2个,鸡蛋2只,香菜1根,小葱1根,食盐1茶匙,白糖1汤匙,鸡粉1茶匙,胡椒粉1汤匙
先把娃娃菜清洗干净,然后掰成均匀大小的小块,大概掰5片叶子就差不多了,剩下的放着备用。再把番茄清洗干净,然后切成小块装盘备用,小葱和香菜切碎,装盘备用。
起锅加油烧热,油温5成热时,打入2只鸡蛋,煎至底部定型微微焦黄的时候,翻个面,把另一面也煎熟,然后盛出备用。
锅内留底油烧热,放入番茄,中火煸炒,把番茄炒熟炒出酸味,再放入1000毫升开水,放入煎好的荷包蛋,放入准备好的通粉,加入1汤匙胡椒粉,大火再次煮开,煮开之后转成小火煮5分钟,把番茄的味道煮到汤里面。
番茄汤煮好之后,再放入蝴蝶面和大白菜,盖上锅盖,小火继续煮10分钟,把蝴蝶面和大白菜煮熟。
等所有食材都煮熟之后,根据自己的口味加盐调味,即可出锅装盘,最后撒上葱花和香菜叶子,美味即成!
这样一道做法简单,营养美味的【番茄蝴蝶面】就制作完成了,喜欢这道美食的朋友们,就跟着做来试试看吧,保证这个味道不会让你失望的。
好啦,朋友们!这期的美食教程【番茄蝴蝶面】就分享到这里,如果你在阅读本文教程的过程中,有看不明白的步骤,请在本文下方的留言区给我留言,我看到后会马上给你解答的,如果你有更好的建议,或者更好吃的做法,同样也欢迎你在留言区留言分享!当然了,如果你想学又暂时没时间呢,也可以先收藏起来哦! 我是给你分享美食的天健美食坊,感谢你的阅读,我们下期再见吧!