安装App
咔吱咔吱咸蛋黄薯片(0/13)
准备好材料。
土豆去皮，咸蛋现磕，去白衣，洗净，沥干水份备用。
土豆切薄片装盘和咸蛋黄一起上锅蒸。
蒸熟后取出。
咸蛋黄用叉子压泥。
土豆片用叉子压泥。
咸蛋黄碎倒入土豆泥中。
手抓均匀。
揪一块搓成小球状，依次搓好放在油纸上，用手撑压扁一下。
再盖一层油纸，擀面杖擀开薄薄的一块。
表面撒一层黑胡椒粉。
再撒一层辣椒粉。
移入烤盘，放入取出，预热好的烤箱中层，上下火160度，30分钟，取出，摇晃烤盘，能随意移动即可。