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冰糖草莓(3/7)
洗净,备好食材
香蕉剥皮,切成小段,草莓对半切,然后用竹签从草莓中间插进去,如上图,放两芝麻在香蕉部份做眼睛。 我买的草莓太小个了,香蕉比较大,所以有些不对称,建议买大个点的草莓,做出来更好看些。
熬糖时火不要太大,熬到粘稠状即可,不知道的话,也可以用装有水的小碗,用筷子粘点糖浆滴碗里去,会散开说明还没熬好,不会散开的就说明好了。
这些的弄好的,没处放,就总装筷的架子暂放一下。再撒上点糖粉,比较好看。
家里没有糖粉,我就用刀背放白糖压出来的,其实像我们这些爱做美食的人,哪有那么多食材,自己想办法,发挥自己想象,我觉得比买还更有意义。
成品图
再来一张小可爱的照片